客户：香港牛仔汉堡饮食公司；行业:餐饮，项目：餐饮标志设计及宾馆广告设计。
餐饮logo设计寓意说明:此款餐厅品牌设计以西部牛仔形象来创意出发点，与中国传统餐厅标志设计不同，色彩上采用深红米黄两种颜色可以很好的传达了食品行业特征。视觉上简洁流利，果敢机智。很好的表达了牛仔汉堡品牌企业理念。 |
客户：香港牛仔汉堡餐厅；行业:餐饮，项目：餐饮logo设计及宾馆vi设计。
餐饮logo设计说明：此餐厅标志设计以英文名“ YUM 'S“为主形象，把英文中的一点演变成恰似面包状的厨师帽，整体形象生动活跃。视觉表现力强。达到很好的品牌设计视觉传播效果。0755?深圳广告设计公司，专业提供宾馆标志设计，酒楼商标设计，饭店logo设计，快餐店徽标设计等餐饮品牌设计和饮食文化企业形象设计策划，在餐厅标志设计公司里,0755将做的更好！
客户：广东茂名东坡酒家；行业:餐饮，项目：餐饮logo设计及宾馆vi设计。
东坡酒家餐饮logo设计创意说明:此餐厅标志设计以英文名“ YUM 'S“为主形象，把英文中的一点演变成恰似面包状的厨师帽，整体形象生动活跃。视觉表现力强。达到很好的品牌设计视觉传播效果。0755?深圳广告设计公司，专业提供宾馆标志设计，酒楼商标设计，饭店logo设计，快餐店徽标设计等餐饮品牌设计和饮食文化企业形象设计策划，在餐厅标志设计公司里。 |
客户：深圳市沙都世纪酒店；行业:宾馆酒店，项目：宾馆logo设计及宾馆vi设计。
宾馆LOGO设计要向国际化跟进
看到商场里活泼可爱的福娃和琳琅满目的奥运纪念品，似乎每一件憨态可掬的商品都在向世界各国的朋友说：“2008北京欢迎你。”作为一种符号语言，奥运LOGO以其直观、形象、不受任何语言文字束缚的视觉传达方式向世界传递着同一个声音。
随着社会政治、经济、科技、文化的发展，经过精心设计而具有高度实用性和艺术性的LOGO，已经被广泛地应用在社会的各个领域，对人类社会的发展与进步发挥着巨大作用。作为一个国家形象LOGO的国旗、国徽，它具有任何语言和文字都难以确切表达的特殊意义；而公共场所、交通、安全、操作等LOGO对指导人们进行有秩序的正常活动、确保生命财产安全，具有直观、快捷的功效；商标、店标、厂标等专用LOGO则对发展经济、创造经济效益、维护企业和消费者权益等具有重大的实用价值和法律保障作用。各种国内外重大活动、会议、运动会以及邮政运输、金融财贸、机关、团体、个人的图章和签名等几乎都有表明自己特征的LOGO，这些LOGO一方面从各种角度发挥着沟通、交流宣传作用，一方面也推动着社会进步，保障了各自的权益。随着国际交往的日益频繁，LOGO的直观、形象、在不受语言文字障碍等特性的束缚下，促进着国际间的交流。可见，LOGO的广泛应用，已经成为人们生活中不可缺少的一部分。
LOGO在适应生活节奏不断加快的需要下具有的特殊作用是任何传送方式都无法替代的。应运而生的LOGO设计也成为一门学科，逐步地成为一个充满时尚和艺术性的行业并越来越受到人们的青睐。据0755深圳广告公司logo设计设计师介绍，LOGO设计作为一种人类直观联系的特殊方式，要用最简单、有效、易懂的符号视觉语言反映着时代、民族、国家、地域等不同的特征，也要体现出不同时期的历史文化。更有人称，LOGO设计是一个羁绊艺术，它既受本身所要表达的内容所限制，同时，实用价值又制约着它的创意特色。一个优秀的LOGO设计，不仅把它实用和功利的制约转换成为新颖、独特的创作契机，还要以多重的素养功底、浓厚的知识积淀、宽广的思维区域、深入浅出的智慧以及巧妙的构思来顺应其制约，天衣无缝地体现它所要表达的视觉含义，使其成为一个区别于其他符号的独立生命。现代LOGO设计是在原始符号的基础上，得以延续和发展起来的图形设计，使现代LOGO设计拥有更为深厚的文化底蕴和更为广阔的发展空间。它将使人们在信息的沟通上变得更轻松和富有特点,像ci或vi设计就是一种趋于丰富和个性美感的LOGO表现形式，这种信息“符号化”的表现特征不仅与全球范围内的设计革新思潮相吻合，也体现了在全球化、未来数字化环境中LOGO设计的发展趋势。
从历史文化传承中发展起来的LOGO设计作为一种标识符号，反映着时代、民族、国家、地域等不同的特征。近些年来，国内设计界对如何继承传统民族文化，拓展现代LOGO设计进行了不懈的探讨和实践。他们在各自的作品中着意强化了传统与现代的有机结合，其中涌现出了一些既体现出现代LOGO设计的观念与时尚，又折射出各民族、各地区不同的历史文化特征和审美取向的优秀作品，这充分地显示了传统图形与现代LOGO设计紧密结合的艺术魅力。就2008奥运LOGO“中国印·舞动的北京”来说，它的设计既简洁明了又起到了传承和传播作用。它以印章为主体表现形式，不仅把中国特点、北京特点与奥林匹克运动元素巧妙结合，还将中国传统的印章和书法等艺术形式与运动的特征结合起来，将“京”巧妙地幻化成一个蕴含浓重的中国韵味的向前奔跑着、舞动着迎接胜利的运动人形，不仅生动地表达出北京张开双臂，欢迎八方宾客的热情与真诚，在蕴含中国文化的同时以国际化的语言形式向世界传递着奥林匹克的理念与精神。而与可口可乐、耐克、苹果等简洁、形象的LOGO设计相比，国内的LOGO设计还是相对显得有些逊色。
虽然我国的LOGO设计艺术在迅速向前奔跑，要在国际舞台上占有一席之地，还需要加快步伐。肖勇说：“我国的LOGO设计艺术是在改革开放后，从无到有再到普及，逐步地发展起来，这与西方大半个世纪的LOGO设计基础相比，成绩仍显得差强人意。而起步晚且发展慢的一些因素是受多方面影响的，一是由于一些管理者和设计者的观念陈旧，一些作品是在原有的基础上经过改良，虽然跟进了时代，但是缺乏创意，跟不上时代。二是由于社会需要和高校扩招致使国内的设计人才很多，大部分都处于一种初级状态而处于高端与国际接轨的设计人才却寥寥无几。三是我国的LOGO设计行业发展得很迅速，一些作品在表达的含义上还不够简洁、清晰，缺乏独立性和竞争力，个性化、有说服力的作品越来越少。四是关于LOGO的设计与应用以及注册方面了解的还不够深入，导致一些抄袭、侵权的案件频频发生，阻碍了国内的LOGO设计艺术的发展。”他还提醒每一位设计者，“在这个显示LOGO个性化的设计时代，现代LOGO设计不仅要兼具信息化、视觉化、现代化，还要与时尚性和艺术性并存，设计要与国际接轨，设计师要时刻关注世界前进的每一步。”
随着市场经济的日益完善和人民生活水平的不断提高，餐饮业的发展似乎并不那么顺利。人们的口味越来越挑了，要求也越来越高了，随之而来的是餐饮业越来越难做了。
困惑，三大瓶颈浇灭欲火
1．人才瓶颈。
餐饮从业人员素质偏低，是因为整个社会餐饮教育出现了问题，而我们现在还没有意识到，或者虽意识到却无动于衷。餐饮业的用人危机严重，特别是基层的、前线的人员招聘非常困难。现在整个社会教育文化水平提高，人们都向往好的、受人尊重的职业，而餐饮服务业恰恰在此呈现出弱势，在争取人才上竞争力不足，因此招工难，招到的人素质也不高。
2．资金瓶颈。
资金是企业的“血液”，对于餐饮业而言，这种“血液”更是宝贝。效益好
了，“血液”也不是充足，效益不好，就需要及时“补血”了。滚动式的所谓“稳健发展”只能是养家糊口,资金积累有点“长征”的味道,很难在规模上体现出效益。
3．管理瓶颈。
餐饮业长大了，管理也必须随之变化。不是我们想要这么做，而是市场要求我们这么做。从整体上看，目前餐饮业内部管理的规范化、现代化水平还不高。缺乏专门从事研究开发、企业管理、市场营销、品种研究的人员，管理不完善，经营的效益自然不会很好，发展也便成了难题。
希望，连锁经营燃起星火
据了解，美国的连锁业务销售额约达到一万亿美元，几乎超过全美的零售额的一半，并且大部分连锁企业将参与未来经济的竞争。其理由是连锁销售的发展力强，它能不断地使产品和服务技术系统化，从而提高竞争力。
事实证明，不仅在美国，即使在日本，以麦当劳为代表的连锁经营的产业，很少受到社会经济状况的影响，从而增强了抵御各种经营风险的能力。
连锁经营不仅是企业提高效率、降低成本的经营方式，更重要的是能够帮助企业突破发展中的管理瓶颈。连锁经营具有成本优势、价格优势、服务优势、品牌优势，有着极强的竞争能力，也应该是我国餐饮业经营模式的主要发展方向。
不同规模的餐饮企业也许需要选择不同的连锁路径。
1．小型餐饮业
指有了一定的经营积累，只有少量的几个店。特许加盟应成为路径选择。
不要希望一天就到罗马，小型餐饮企业完全可以通过特许经营积累资金，扩大影响力，树立品牌意识。比如：深圳地区有名的烧饼店“西施烧饼”，从开始的三家店到如今数不清的分店，随着自身经营规模的不断扩大，“西施烧饼”这一名称也是传遍了深圳的大街小巷。
连锁经营把传统的餐馆单兵作战，改造成了具有专业化分工的产业。对于餐饮行业的连锁经营特许方来说，能通过特许经营的连锁方式巩固品牌，扩大影响，发展加盟店。而加盟者只要运用好品牌战略优势，就不必从头开始，而是直接继承特许方良好的品牌形象和成功的连锁经验，降低了失败的风险和创业的成本。
当然，失败的加盟店必将会出现，因此而错失发展机会，显的有些因噎忘食，品牌的打造从知名度起步也是目前中国市场的国情，战争中学习战争也许是一个迅速发展市场必然经历的一个过程。
2．中等餐饮企业的直营回归
指有了一定的特许连锁网络的餐饮企业。不和谐声音必将在连锁网络中出现，网络调整显的迫在眉睫，直营回归应成为路径选择。
通过扩大直营份额，不断完善连锁经营的模式，塑造品牌的美誉度。据中国连锁经营协会提供的一项调查数据，在就餐时认为知名度比较重要的消费者占到了56％。消费者就餐的品牌意识，必然使口碑好的餐饮连锁企业在竞争中处于优势，同时能利用品牌的特许经营迅速壮大。“全聚德”的直营回归，“狗不理”的磨刀霍霍向加盟商（详情见笔者的相关文章），给了我们很好的注解。
3．大型餐饮业的大规模特许加盟
指有了相对稳定的连锁网络的餐饮企业。品牌影响力已基本具备。大规模特许加盟应成为路径选择。
许多大型餐饮企业通过流程重组，大规模的进行特许加盟，关联多元化，实行品牌经营。我国餐饮老品牌众多，死守老牌子，这是许多老字号兴旺不起来的原因。被誉为“中华第一涮”的老字号东来顺及时认识到了连锁经营对于他们起死回生的重要性，在破除了“没有资金，怎么发展连锁”的惯性思维后，依托无形资产，空转起步，先上规模，后上水平，强化自身品牌价值，以软投入实现了硬效益。
四年来在全国21个省市自治区发展了88家特许加盟店，实现营业收入4.5亿元，并且盘活了社会上的有形资产。东来顺认识到，有了品牌的规模经营，就能产生品牌的规模效益。过去，东来顺开办分店失败的原因有多种，但其中一个主要原因就是只开不管，他们吸取了以往的教训，认识到“大家赢才是真正的赢”，对连锁店不仅提出要求，制定标准，还采取多种品牌服务加强与连锁店的联系，特许连锁经营救活了老字号，发展了东来顺。
中国餐饮的暴利时代已成为历史，大众化消费、理性消费成为主流。微利时代，价格战犹如波涛汹涌的大海，小舢板如何才能保证不翻船？只有兼并联合，走连锁经营之路，走规模经济之路。
连锁经营是一个“多赢”的经营策略，是对社会资源的最佳整合，有经验的出经验，有钱的出钱，有力的出力。这种“多赢”策略是资源配置的最高境界。同时，对国家的经济发展也起着不可低估的作用。随着经济的专业化、集约化和市场竞争的加剧，传统的单体运营的小企业已没有多少生存余地，而且连锁经营的突出作用就表现在对小企业的整合上，提高小企业的竞争力和生存能力。当一个小企业加盟一个连锁体系时，其购买的是一套经过实践验证的、长期形成的、有效的经营模式，这套经验会帮助企业减少因探索和失误付出的时间和资金，还可以充分享用特许者的采购和品牌优势。此外，无形中还提升了小企业所在行业的整体服务水平。
敢问中国餐饮业路在何方？答案也许便是——连锁经营。
餐饮业做大的营销经营技巧：
对于中小投资者而言，恐怕没有什么行业比餐饮业更吸引人了。一则投资可大可小，既可独立经营，也可联营、加盟；二则投资周期短、见效快，做上路了，短短几年时间，就能完成从单店到连锁的整个发展过程，做到资金的快速增值；三则门槛不高，进退自如。因此，做餐饮也就成为众多创业者首次创业的最佳选择。
然而，任何一个行当都是一门学问，常言说“隔行如隔山”，餐饮业并非想象中那么简单。众多“门外汉”涌向餐饮业后，或许可以很快可以通过独特的菜品和创意抓住消费者，但随后却很难继续扩大影响，走规模化发展道理。不仅慨叹，餐饮业的水太深了。
创业难，守业更难，而把事业做大做强更是难上加难。创业者可以凭借独特的产品优势，在市场的夹缝中杀出一条血路，可是往往站稳脚跟还没几年，就被群起的效仿、竞争、假冒搅得焦头烂额，或者一脚踩进错误投资、盲目扩大的污泥中，再也难以脱身。
餐饮业的水有多深？有人说：好学肯干的人，做3年才算入门；想当甩手掌柜，不出3月就得关门。一个餐馆，从选址到开业，从服务到采购，从点菜到收银，涉及太多的知识和细节。任何一个细节出现纰漏，都会在你往规模化发展的道理上埋下一颗地雷。地雷越多，隐患越大。
我们通过对餐饮业内几十家企业的跟踪和调查，为创业者解读餐饮企业内在的经营规律，挖掘餐饮业做大做强所需的营销技巧和经营手段，带读者亲身感悟这个行业的经营难度，探查任何可能出现的隐患以及有效的解决办法，从而使经营者跨越成长的危险，寻找做大之道。虽然本文以餐饮业的经营案例为纲，但其中的诸多手法都可在其他行业中采用。只要经营者加入自己的创意，灵活加以运用，大的发展指日可待。
产品可以复制，技术可复制，但创意无法复制，创意是思想的火花，因经验的积累而迸发；创意是开创市场的倚天剑，用这把剑就可以开拓一片新的疆土，创造一个新的世界。
口味创新：敢为天下“鲜”
餐饮业像一个魔力巨大的磁石，吸引着来自各行各业的人醉心其中。进入餐饮行业的人形形色色，或者是因为生活所迫、无奈从几张桌子开始做起餐饮；或者是有某项拿手好菜，众人称赞之余开始筹划推向市场；亦或是阴差阳错，误打误撞进入这一领域。
对于中小投资者而言，餐饮业门槛低、投资小、收效快，进可攻，退可守，简直就是天生的投资宝地。然而就《科学投资》杂志的研究看来，餐饮业就像波光平静的海面，走进容易，但要往深处游去，往往会遇到惊涛海浪，要做出点样子、创出新意并不那么简单。
餐饮业内有句话叫：“眼光是金，特色是宝”。虽然经营者进入的形式各有不同，但不管其背景如何，要想在餐饮行业中树起一面大旗，找到立足之地，找对特色项目永远是最关键的一步。
福寿螺的推广，重庆歌乐山镇因“歌乐山辣子鸡＂而闻名全国，他们通过新料旧做、旧料新做，创出了自己的“看家菜”，而且仅凭一道菜就扬名全国，真应了那句“一招鲜、吃遍天”的道理。
纵观国内成功的餐饮企业我们可以发现，其竞争的三大法宝就是口味，口味，口味。换句话说，特色菜，人无我有的经典产品才是餐饮企业立足的根本。不过这里的三个“口味”也有不同的含义，第一个口味可以看作是厨师推出菜品的口味；第二个口味是不断创新、符合大众消费所需求的口味；第三个口味则是适应市场变化、及时调整企业发展的口味。
虽说任何一种菜品都是从原有口味基础上进行创新的，个人认为，仅靠几个人的闭门冥思毕竟有很大的局限性。因此最好走出去，依靠借鉴拓展思路。会做生意的老板，要不断走出去采风，向其他人学习，创新出具有冲击力的新菜。学诸家之长，走自己的路，取得成功便顺理成章了。
宾馆分类：餐饮分类：标志设计，logo设计。商标设计。徽标设计。品牌设计.
描述：标志设计,vi设计,画册，广告。
餐饮、宾馆、酒楼、饭店、餐厅、酒家、酒店、饼家、饼店、面包店、面包房、食堂、
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酒楼营销、
酒楼策划。
